De la planta del orégano podemos usar las hojas y las sumidades floridas. Esta planta contiene Propiedades terapéuticas: Emenagogo, antihelmíntico, antiespasmódico y tónico.
De él se emplean tanto las hojas frescas como las secas, estas últimas ofrecen, según los especialistas, un mayor sabor y aroma a las preparaciones como pueden ser los mojos, adobos, salsas, carnes de distintos tipos, caldos, guisos y potajes.
APLICACIONES. «La yerba seca se emplea como condimento. Encierra un aceite esencial que contiene carvatrol, alcaloides libres y ésteres. La esencia de orégano es destilada en las provincias del sur de España, en las montañas del Rifen Marruecos. Contiene de 45 a 65 % de fenoles». «Tienen cualidades tónicas, sudoríficas y antiespasmódicas. Excelente en los casos de atonía del estómago y contra los flatos. Buen expectorante prescrito en las afecciones catarrales y crónicas del pulmón. Es también emenagogo.»

Propiedades terapéuticas: Emenagogo, antihelmíntico, antiespasmódico y tónico.
Usos: «En cocimiento (de 15 a 20 gen un litro de agua) para tomar una taza después de los alimentos, o en ayunas con objeto de combatir la amenorrea, ya que hace aparecer la hemorragia y suprime el malestar y el dolor»
En dependencia de su uso, los productos derivados del orégano pueden consumirse en forma de infusión o jarabe —para consumo oral—, y en pomadas para uso externo. Le recomendamos consultar siempre a un especialista y le brindamos la receta de cómo preparar una infusión.
Para ello necesitará 15 gramos de orégano fresco el cual diluirá en un litro de agua y pondrá a hervir durante cinco minutos. Deje refrescar y fíltrelo. Almacénelo a temperatura ambiente. Ingiera de uno a dos vasos diarios.